Sauvignon Blanc Sake Yeast “Goutte D’ Argent” Viña Marty 750ml

Vino color amarillo brillante con reflejos verdes, complejo y elegante. Cítricos, flores blancas, notas de panadería y vainilla, en boca es Suave, seco, acidez media, redondo, bien equilibrado. Sabor a cítricos, guindilla y textura cremosa. Pais: ChileRegion: Valle De LeydaCepage: Sauvignon BlancVinificacion: En depósitos de acero inoxidable con una duración media excepcional de 120 a 130 días, y temperaturas en torno a los 6 °C durante la fermentación alcohólica. Las levaduras del sake se añaden justo después de la inoculación de las uvas. Sobre lías, en depósitos de acero inoxidable, durante 30 días, con agitación semanal.