Cabernet Sauvignon Uvas Orgánicas Casa Madero 750ml

Rojo carmín con bordes violetas. Muy expresivo con dominio de frutos negros y especias. Arándanos, grosellas negras, ciruelas maduras, menta, higo y romero, menta, pimienta, maderas finas y café tostado. Un vino corpulento y elegante. Destacando las notas de zarzamoras, arándanos, roble, vainilla, chocolate, romero y canela, así como de rosas y violetas. De larga permanencia en boca. Maridaje ideal con cortes marmoleados, rack de cordero con salsa de ciruela, filete mignon, empanadas de carnes o chistorra y quesos semi-maduros.País: México. Región: Parras, CoahuilaCépage: Cabernet Sauvignon Vinificación: Fermentación en tanques de acero inoxidable, utilizando levaduras seleccionadas y certificadas orgánicamente, conducida a una temperatura de 28°C. Se realizan remontajes diarios cuya intensidad y duración son determinados por la degustación diaria del equipo de enología.