Cair selección de “La Aguilera” 750 ml

Vino color rojo picota bien cubierto con ribete cardenalicio. En nariz, resulta un vino de gran intensidad y complejidad aromática, destacando las notas a frutas negras maduras como la mora y la ciruela. Predominan las sensaciones frutales muy frescas combinadas con diferentes notas especiadas de su crianza en madera.País: EspañaRegión: Ribera del DueroCépage: Tempranillo & MerlotVinificación: 14 meses en barricas de roble francés y americano haciéndose un uso combinado de barricas nuevas y de segundo año. Maceración pre-fermentativa en cámara frigorífica (5ºC) para potenciar la expresión de la fruta en el vino. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.Fermentación maloláctica en barrica.