Convertible Rojo Vinos Pijoan 750 ml.

Color rojo cereza con reflejos violáceos, con aromas a frutos rojos como zarzamora y cereza negra; notas de crianza como: torrefactos; café, cacao, chocolate oscuro y orozuz. En boca se muestra gran cuerpo, equilibrado, con taninos maduros y buena persistencia. Ideal con carnes horneadas, salteadas o a las brasas, de res, borrego puerco, con salsas especiadas, platillos bien condimentados y quesos añejos duros.País: México Región: Valle de Guadalupe, B.C.Cepage: Cabernet  Ruby, Nebbiolo, Barbera, ColombardVinificación: Se fermentan todas las variedades juntas en tanques de acero inoxidable, a una temperatura de 26 – 30°C por 12 a 20 días. Añejamiento total de 10 meses en barricas americanas.